Não costumo recomendar restaurantes de comida japonesa aos amigos brasileiros. Geralmente, porque o pessoal tá mais interessado em carne mesmo e porque também, verdade seja dita, o Brasil tá muito bem servido de sushi e, em comparação, Buenos Aires tem bem pouco a oferecer. Aliás, NUNCA consegui comer atum frespo pelas bandas de cá e já ri de vergonha alheia do que muitos restaurantes aqui chamam de sushi de atum. Atum de lata. Juro. Cuidado.

Mas, olha a exceção aí, gente! O Osaka é, de longe, meu restaurante preferido de todos os tempos do mundo todo. É lá que eu e meu namorado jantamos seeempre que é aniversário da gente, comemoração especial ou quando, simplesmente, a gente acha que tá merecendo muuuito.

A grande diferença é que o Osaka não é um mero sushibar. É comida fusion! A-ham: comida japonesa com peruana tudo junto e misturado. Eu amo comida japonesa e amo a peruana também (aliás, devo um post sobre isso) e o Osaka consegue juntar as duas coisas perefitamente: sashimis com molho de maracujá picante, ceviches com técnica japonesa, camarão apimentado e frutos do mar na chapa com molho de wasabi, hummm, tudo delícia! Avariedade de pratos quentes é enorme, então quem AINDA diz que não gosta de peixe cru, não tem desculpa.

O Osaka é concorrido. Para conseguir uma mesa, é preciso ligar uma semana antes e olhe lá! Como eu sou do time da última hora, acabo sempre reservando dois lugares no sushibar, de frente para o sushiman e, quer saber? Até prefiro. O pessoal de lá é ótimo e dá pra ver tudo que eles estão preparando. Tá na dúvida sobre o que pedir? Pode perguntar que eles te ajudam! E os drinks… O Pisco Sour com maracujá e canela é uma dessas coisas que quero que existam no paraíso…

Olha, não é barato.. Mas vale cada pesito, viu? Para duas pessoas, com excelente vinho (o vinho mais barato custa 70 pesos), sushis, sashimis, dois pratos e mais sobremesa, sai mais ou menos 300 pesos.

O Osaka fica na Calle Soler 5608, em Palermo Hollywood.

Para reservar, ligar para: 4775-6964

EM TEMPO: Como bem lembrou minha amiga Taís lá nos comentários, eles só aceitam dinheiro e AMEX. E nada mais.