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Vive la France! Comida francesa em BsAs

Mariana Pereira — Mon, 15 Feb 2010 13:57:49 +0000

Pessoal, desculpem a demora. Além da mudança em si, precisei de um tempo para organizar outras coisas e como não estava saindo muito esses dias, faltou assunto aqui pro blog. Obrigada pela paciência e pelos desejos de boa sorte! Agora, de volta com a programação normal.

Ontem foi dia dos Namorados aqui na Argentina e a nossa idéia era sair durante o dia, aproveitando a temperatura superagradável de 24 graus com solzinho gostoso, que trouxe alívio depois de tanto calor e de tanta chuva.
Resolvemos almoçar, ao invés de jantar, e reservamos uma mesa para as 15h, no restaurante francês Brasserie Petanque, que fica em San Telmo.
Chegamos lá e fomos recebidos na porta pelo dono do restaurante (esqueci de perguntar o nome dele), um francês muuuuito do simpático, que nos recepcionou com cálices de um autêntico Kir (vinho branco com licor de cassis) que estava delicioso demais, de estalar a língua, sabe?
O lugar não tem frescura nenhuma, ao contrário do que se pode imaginar quando se pensa em cozinha francesa. Tanto a decoração como o cardápio tem o estilo de uma cantina parisiense típica: bem informal, porções honestas, comida caseira. De acordo com a Wikipedia, uma Brasserie é um café-restaurante de ambiente relaxado, que conta com serviço profissional e cardápio impresso. É um restaurante que serve comida caseira e tradicional, principalmente para o almoço e que abre todos os dias da semana.

No site da Brasserie Petanque, lemos logo na primeira página: não confundir com bistrô, que são restaurantes menores, mais silenciosos e, geralmente, mais caros.
Como entrada, pedimos a Trilogía de Entradas para dos personas, que naquele dia eram: ostras, tartar de salmão e queijo de cabra.
Meu prato foi o clássico Boeuf bourguignon, que fiquei com vontade de provar depois de ler o Julie&Julia. Meu namorado foi de Lomo não-me-lembro-o-nome. Dessa vez eu ganhei: o meu estava mais gostoso!
No cardápio, fiquei com vontade de provar também a codorna, o pato Confit e o coelho com molho de mostarda Dijon.
Infelizmente, não sobrou espaço nem pro Creme Brulée nem para os Profiteroles. Por isso – que sacrifício! - terei que voltar lá em breve para compensar esse terrível crime.

Na saída do restaurate, o dono, Sr. Francês-muito-simpático, provou ainda mais sua simpatia ao vir pessoalmente nos saludar, chamando-nos pelo nome e agradecendo a preferência. Pode deixar! Voltaremos sempre!
A nossa conta saiu 190 pesos (tomamos cerveja e não vinho).

Vão lá: Brasserie Petanque, fica na Calle Defensa 596 (esquina con México)
De segunda a sexta, o restaurante tem um menu incrível: 30 pesos por pessoa, com entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida. Já pensou? Comida francesa autêntica, caseira e gostosa, serviço simpático e ambiente gostoso por essa bagatela? Pois, em Buenos Aires é possível.
Ah, aos sábados, a especialidade da casa são os mexilhões! Tenho que voltar logo…

A seguir, o resto do nosso Dia de San Valentín, passeando por San Telmo.

Olsen – comida escandinava e modernidade

Mariana Pereira — Tue, 12 Jan 2010 13:15:46 +0000

Uma vantagem de vir para Buenos Aires durante os meses de janeiro e fevereiro é que os restaurantes estão menos cheios (aqui, restaurante bom é lotado de segunda a segunda, normalmente) e não precisa esperar tanto para se conseguir uma mesa.

Eu recomendo sempre que possível, reservar antes, porque poucos são os restaurantes que oferecem algum tipo de serviço para quem está esperando. Geralmente, não tem lugar para se sentar enquanto se espera, não tem garçom pra atender e fica todo mundo passando fome, sede, calor ou frio (dependendo da estação) do lado de fora. Com exceção do La Cabrera, que serve espumante grátis na fila.

Durante os outros meses do ano é bem difícil conseguir reservar uma mesa no jardim do Olsen - um dos meus lugares preferidos de Buenos Aires – para o brunch dos domingos. Mas, domigo passado, conseguimos! Depois das 13h, o lugar lotou e aí sim, tinha fila como sempre.

A entrada do restaurante e a nossa mesinha

O Olsen é um lugar bem gostoso, arejado, com arquitetura interessante, que serve comida escandinava com toques de modernidade, tem um cardápio com mais de 80 marcas de vodka do mundo inteiro, uma boa seleção de drinks e o tal do famoso brunch de domingo. Eu SEMPRE peço a mesma coisa, que é o salmão defumado. De sobremesa, vou de torta de maçã e sorvete. Mas, olha, a batata recheada também é deliciosa, a bondiola caseira (carne de porco de panela) é de comer rezando. Sei porque já provei do prato dos outros

O café da manhã básico, com frutas, iogurte, pães e cereais também parece lindo, viu?

O cardápio é o próprio jogo americano, que traz as opções de combinações diferentes.Dá para escolher entre A (café da manhã básico), B (canapés escandinavos), C (opção de frios ou salmão ou bondiola+acompanhamentos) e D (sobremesa). Ou dá também para combinar as diferentes opções.

Na nossa mesa, fomos de opção C: eu com o salmão de sempre e para ele, ovos mexidos e salsicha frankfurt. Custa 49 pesos cada um, com uma bebida, que pode ser refrigerante, chopp, taça de vinho ou mini Chandon. Depois dividimos uma torta de maçã com café (mais 15 pesos). Dia preguiçoso, para comer devagar curtindo o lugar, observando as pessoas e lendo o jornal de domingo.

Olsen – Gorriti 5870, Palermo

Feliz Navidad!

Mariana Pereira — Thu, 24 Dec 2009 14:02:38 +0000

Pessoal, primeiro de tudo, saibam desculpar meu atraso por escrever um post com dicas de Natal em Buenos Aires. Não sei se é só comigo, mas parece que os dias – e as noites – ficam bem mais curtos nessa época do ano e é tanta coisa para fazer, tanta correria, que a gente acha mesmo que vai enlouquecer.
Além da viagem relâmpago para a Bahia, que foi maravilhosa por sinal, é a primeira vez que estou organizando um Natal na minha própria casa, que este ano, conta com a presença da família do meu namorido, que veio especialmente lá do Hemifério Norte para a ocasião. Significa que tenho que comprar as comidas, as bebidas, cozinhar (sim, senhor!), limpar a casa, comprar presentes, comprar papel de presentes, embalar presentes, ligar para toooodas as minhas amigas que moram espalhadas pelo planeta, cuidar das unhas e do cabelo.

Somado a isso, como já falei antes, é meu primeiro Natal em Buenos Aires nesses cinco anos, então, não sei, não sei e admito que não sei outra vez, grandes dicas para a data. Desculpa, gente. Mas é que a responsabilidade de indicar a vocês um lugar para jantar, não em qualquer noite, mas sim na mais especial do ano, não é tarefa fácil. Juro que procurei na Internet, pedi recomedações aos amigos e tudo mais. Mas nada que eu me sentisse segura em recomendar aqui. Meu Natal vai ser em casa, com a família.
Conheço muuuuitos restaurantes bons em Buenos Aires, mas não sei quanto cobrarão para a ceia de Natal, não sei se o serviço vai dar conta, não sei se a comida natalina vai estar boa, na verdade, nem sei se estarão abertos, já que para ter certeza, teria que ligar para cada um deles para confirmar e, me desculpem, vou ficar devendo…

Mas, bem. Passo aqui uma listinha para vocês de restaurantes que gosto demais da conta, em dias normais do ano. Não sei como será passar o Natal em algum deles. Recomendo ligar antes.

La Cabrera – a melhor carne de Buenos Aires
Trapiche – comida tradicional argentina/espanhola: ver mais aqui
Il Ballo di Mattone – Italiano com clima bem jovem e animado
Guido’s Bar – Italianíssimo, comida maravilhosa, estilo cantina
El Querandi – comida tradicional argentina com show de tango
Madero Tango – Show de Tango e Ceia de Natal
Green Bamboo – comida vietnamita deliciosa
Olsen – comida escandinava, excelente
Lelé de Troya – comida internacional, ambiente romântico
Bo-bo – comida internacional, sofisticado
Osaka – comida japonesa+peruana, meu restaurante preferido
Social Paraíso – comida internacional, ambiente descontraído

Tem ainda a opção de passar o Natal em grande estilo, nos restaurantes dos grandes hotéis de Buenos Aires, como o Four Seasons, Sheraton, Hotel Alvear, Hyatt e Faena Universe.

Atenção: quando forem fazer a reserva, confirmem se o restaurante em questão aceita cartão de crédito (tarjeta de crédito, em espanhol). Alguns (muitos) não aceitam e, sair na noite de Natal procurando caixa eletrônico ninguém quer, não é mesmo? Ah, o Glamout tem dicas de festinhas depois para depois da ceia de Natal.

Espero, de coração, que quem esteja passando o Natal aqui em Buenos Aires consiga organizar uma noite linda, se divertir e comemorar muito. No Natal de 2006, eu e Namorido fomos para Rosário, aqui na Argentina. Chegando lá, descobrimos que todos os restaurantes já estavam cheios ou senão, fechados, para a Noite de Natal. Fui ao supermercado, comprei champagne, panetone, frios e um chocolate e celebramos lá no nosso quarto mesmo, com troca de presentes e muito amor. Foi totalmente fora dos nossos planos, mas foi um Natal memorável.

Então, não se preocupem tanto com o lugar. Definitivamente, não é o mais importante hoje.

Desejo a todos vocês, queridos, que frequentam esse blog, um Natal muito lindo, cheio de amor, beijos, abraços, brindes e sorrisos.

Até loguinho.

Yo Que Vos – Paseo de Compras

Mariana Pereira — Fri, 11 Dec 2009 15:48:55 +0000

Nota rapinha:

Este sábado tem o evento do YoQueVos.
O YoQueVos (Se eu fosse você, em português) é uma newsletter superbacana, estilo o Radar 55 no Brasil. É simples, você assina a newsletter e recebe por email dicas selecionadas de lugares, coisinhas, lojas, restaurantes, festas, tudo de legal que acontece por Buenos Aires. Esse tipo de coisas que não estão nos guias e que a gente muito aprecia, sabem?

Bem, agora, o YoQueVos vai sair do plano virtual e armar uma linda feirinha ao ar livre, este sábado, nos jardins do Planetario. Boa dica para fazer compras de Natal em Buenos Aires fora do circuito comercial tradicional e dos Outlets e assim, garimpar presentinhos mais originais e exclusivos.

O que encontraremos lá: Bikini Liebe, Bolsa María Caldas, Sapatinho Mariela Calve

Vai ter um monte de stands de roupa, acessórios e decoração, stands de comida by Pura Vida, El Bagelazo, Natural Deli e – o melhor de todos – Palermo Cupcakery da minha amiga Gina Gattone!

A entrada é gratuita, o lugar é lindo (aproveitem para conhecer o Planetario por dentro), o evento é bacana e vai estar cheio de gente legal.

Data: sábado, 12 de dezembro de 2009
Hora: 12:00 – 21:00
Localização: Jardines del Planetario, Palermo Buenos Aires
Endereço: Avenida Sarmiento y Belisario Roldán (esq Figueroa Alcorta)
Cidade: Buenos Aires, Argentina

Para o pessoal da lua-de-mel: Restaurantes românticos em Buenos Aires

Mariana Pereira — Mon, 07 Dec 2009 19:23:37 +0000

Muita gente vindo passar lua-de-mel em Buenos Aires esta época do ano, não é? Pelo menos aqui no blog tá chovendo comentários pedindo dicas de coisas româaaanticas para se fazer em Buenos Aires.

Eu estou na correria louca de final de ano e tá faltando tempo para fazer um post bonitinho para o pessoal recém-casado.

Por isso, a lista de restaurantes para ir a dois que o site Glamout publicou há umas semanas atrás caiu como uma luva e então, resolvi trapacear!

Tá aqui o link com a listinha deles.

Desses, eu conheço o Nihonbashi, o Bar Urondo, Social Paraíso, Green Bamboo, Salgado Alimentos e Thymus.

Gostei muito de todos, mas entre eles, acho que apenas o Social Paraíso, o Green Bamboo e o Thymus são românticos (para o meu gosto, certo?) apesar de que os outros são excelentes restaurantes.

Essa foto veio do blog da Mari Bernal.

Não disse que esse post era pura trapaça?

Green Bamboo, foto retirada do site do restaurante

Acrescentaria também na lista o Sucre, o Osaka, Cluny, o Guido’s (tenho que escrever um post sobre esse restaurante já!). O La Cabrera também tá merecendo, porque fizerem uma reforma ótima e o restaurante está maior, mais aconchegante e a comida está ainda mais gostosa.

O Lelé de Troya (apelidinho carinhoso para a Helena de Troia) foi cenário para meu primeiro jantar romântico em Buenos Aires! Cada ambiente da casa é de uma cor e o mais-mais romântico é mesmo o vermelho, por razões óbvias. Recomendo também um café-da-manhã (ou da tarde, pq eles servem desayuno o dia inteiro) no Oui Oui, brunch de domingo no Olsen (uma mesa no jardim, por favor) e o El Ultimo Beso, que é uma gracinha de lugar.
O Chá do Hotel Alvear não pode faltar no roteiro e já falei sobre isso aqui.

Lelé de Troya, foto retirada do site do restaurante
E quem tiver mais dicas a agregar, sinta-se à vontade. A casa agradece.