Comecei provando os pratos basiquinhos, servidos em qualquer boteco do bairro do Abasto, onde se concentra a maioria dos lugares bem típicos frequentado pelas centenas de imigrantes peruanos residentes em Buenos Aires. Depois, comecou uma verdadeira moda de restaurantes mais sofisticados especializados nessa culinária tao rica, saborosa [...]]]> Ando numa fase in love com a comida peruana.

Comecei provando os pratos basiquinhos, servidos em qualquer boteco do bairro do Abasto, onde se concentra a maioria dos lugares bem típicos frequentado pelas centenas de imigrantes peruanos residentes em Buenos Aires. Depois, comecou uma verdadeira moda de restaurantes mais sofisticados especializados nessa culinária tao rica, saborosa e que preza principalmente pela frescura dos ingredientes. Aí eu conheci o Sipan. Apaixonei.

O chef do Sipán, Jose Castro-Mendivil  A equipe que trabalha na cozinha do Sipan, e também o super chef José Carlos-Menidivil, é 100% peruana: assim, o “tempero” se mantem autêncico. “Los sabores nunca se olvidan”, nos disseram. Os pratos mais pedidos na casa sao o tradicional Tacu-Tacu e o tiracuya, delicioso “tiradido” (tipo sashimi) com molho de maracujá-

Este ano, o restaurante foi condecorado pelo governo peruano como o MELHOR restaurante peruano em toda a Argentina. Tem que provar, minha gente. Me arrisco a dizer que, se você quer comer frutos do mar em Buenos, essa é a melhor escolha.

O pessoal do Sipan conta já com dois restaurantes na cidade, um no centro e outro em Palermo (meu preferido), e abriram também uma filial em Punta del Este.

Além da comida maravilhosa, o Sipan se destaca também por um atendimento nota 10!

O Sipan é hoje, um dos meus restaurantes preferidos em Buenos Aires, junto com o Brasserie Petanque. E eu tinha prometido as fotos do jantar do sábado passado no meu novo restaurante preferido, não tinha? Mas, as fotos que tiramos não fazem juz aos pratos (câmera ruinzinha, pouca luz, mimimimi…). e as fotos do site do restaurante são tãããão maravilhosas (e verdadeiras!) que peço licença pra postar algumas aqui.

Escolhi postar somente as fotos dos pratos que eu já provei e que recomendo com louvor.

Preparem-se para babar no teclado, aí vão meus preferidos:

1. Ají de Langostinos (entrada), 2. Empanada de Ají de Gallina con Camarones (entrada),

3. Ceviche de pescado (peixe), 4. Arroz con mariscos, 5. Degustación de Suspiro limeño (tipo de mousse peruana).

Já ia me esquecendo! Para companhar essas delícias, um bom vinho branco Torrontês ou ainda, o melhor drink da face da Terra: Pisco Sour de maracujá.

O Sipan está no twitter e aceita reservas por DM, não é o máximo? Você também pode reservar ligando pra lá.

Ah, os pratos principais custam em média 150 pesos, mas são para duas pessoas.

SIPAN Palermo (fica dentro do Hotel Palermitano) – Calle Uriarte 1648

Essas últimas quatro fotos foram tiradas por mim, em uma ida anterior ao Sipan, num almoço bem feliz.

Ele passou para me buscar a pé, e caminhamos até o restaurante.

Era pleno outuno e eu lembro bem como a calçada da Calle Thames estava coberta de folhas secas.

Aquela era a primeira vez que eu realmente [...]]]> Depois daquela noite no bar, o Ali me convidou para jantar e o restaurante escolhido foi o Lelé de Troya.

Ele passou para me buscar a pé, e caminhamos até o restaurante.

Era pleno outuno e eu lembro bem como a calçada da Calle Thames estava coberta de folhas secas.

Aquela era a primeira vez que eu realmente jantava em um restaurante em Buenos Aires. Nas noites anteriores, eu geralmente preparava alguma coisa rápida na cozinha ou pedia empanadas com o pessoal do albergue. Durante o jantar, entre uma e outra taça de vinho, nós conversamos sobre os costumes daqui: como o pessoal sai tarde para os restaurantes (geralmente, depois das 21h30!), sobre como em geral se pede entrada e prato principal de uma só vez, essas bobagens.

Foto: Facebook Lelé de Troya

Faz muito tempo que nao volto lá, nem sei porque. Acho que, nos últimos 6 anos, fomos a tantos “novos” restaurantes em Buenos Aires que acabamos esquecendo do Lelé. Talvez esteja na hora de voltar. Será que eles ainda servem o mesmo prato de camarões com molho de maracujá que eu pedi naquele dia?

O Lelé de Troya foi um dos pioneiros de Palermo e ainda existe, conservando um clima de nostalgia, com móveis antigos  e jeitinho mediterrâneo. Cada parte da casa tem uma cor diferente. A nossa mesa era na sala vermelha, sem dúvida a mais romântica de todas.

Lelé de Troya

Costa Rica 4901  esq. Thames

Palermo

Tel. 4832-2726

O Carnal fica em uma das áreas de maior agito noturno de Buenos Aires: A calle Niceto Vega, na esquina com a Humboldt, onde estao também o pub [...]]]> Continuando a série de posts temáticos dos lugares onde o Marido e eu nos conhecemos e tivemos nossas primeiras citas (encontros), hoje vou falar sobre o Bar Carnal.

O Carnal fica em uma das áreas de maior agito noturno de Buenos Aires: A calle Niceto Vega, na esquina com a Humboldt, onde estao também o pub Bangalore, o Bar Tiki, e o Niceto Club, uma casa de shows/boate que é um dos clássicos de Palermo.

O Carnal é um típico bar de Palermo: bem tranquilo no início da noite (tipo até 01h). Depois disso, difícil conseguir lugar até para ficar em pé. Serve todos os tragos (drinks) clássicos da noite portenha: Fernet-Cola (Fernet com Coca-Cola), Destornillador (vodka com suco de laranja), Vodka Speed (vodka com energético), Cuba Libre, Mojitos e afins. Tem também cerveja em jarras, tipo jarra de suco, para compartilhar com os amigos de mesa de bar.

A terraza do Carnal (que vejo vazia pela primeira vez na vida, nessa foto) é lugar de paquera, com locais e turistas, tudo junto e misturado.

Na verdade, é um bar bacaninha como outro qualquer, nada de realmente muito especial. Passaria até meio desapercebido por mim. Mas acontece, que foi aqui nessa escadinha, que aconteceu nosso primeiro beijo

: Carnal Bar ::

Niceto Vega 5511 – Palermo Hollywood – Tel: 4772.7582

Caminhei por Palermo e visitei duas das minhas lojas preferidas, [...]]]> Dia 21 foi meu aniversário (viva eu!). Para comemorar meus 29 anos, tirei o dia inteiro de folga e resolvi fazer todas as coisas que gosto, aproveitando o primeiro dia do inverno para caminhar, escrever e, claro, tirar fotinhas com o celular para postar aqui depois.

Caminhei por Palermo e visitei duas das minhas lojas preferidas, que ficam uma ao lado da outra.

A primeira, é a Elementos Argentinos, que vende tapetes, mantas e almofadas de lã e ovelhas, todas feitas em um telar manual, no norte da Argentina. Comprei um tapete super colorido para aquecer minha casa nesse inverno. O atendimento deles é MARAVILHOSO, super prestativo, me tiraram milhares de dúvidas e tuveram toda a paciência do mundo. A loja é linda e os preços bem convidativos: meu tapete tem 2 x1,40m e saiu por 470 pesos! Fica na Calle Gurruchaga, 1881 (esquina Nicaragua).

Depois, entrei na Kapush: a loja é um sonho, tem até um jardim de inverno vertical! Os lenços, acessórios e bijous são fofíssimos. Olha a loja por dentro, que coisa:

Almocei no Pierina Tea House, um café bem bonitinho, que fica ao lado da Kapush e tem menu executivo de inverno, que combina sopa + salada por 35 pesos. Nesse dia, era sopa de tomate com saladinha de batatas e verdes. A sopa tava muuuuito boa. Ainda tomei um cafezinho, que vem acompanhado por dois mini-mini-mini cupcakes de chocolate.

Pierina Tea House – Gurruchaga 1875

De tarde, fiz comprinhas na Complot.

Ganhei flores dos funcionários do aqui do Querido >> Mil gracias!

E depois, fui jantar com o marido no La Cabrera. E foi quando descubrimos que eles têm uma promoçao excelente para aniversariantes: comemorando seu aniversário lá, o La Cabrera oferece 50% de desconto na conta (tem que mostrar o documento, claro) e mais um Extra Brut Rosé no final. De sobremesa, frutillas a la crema.

E o brinde com o Marido! Viva!

Depois, fui umas [...]]]> Nossa, tem tempo que eu deveria ter postado sobre esse restaurante aqui. Foi um dos primeiros restaurantes legais que eu fui aqui em Buenos Aires. Quem me levou foi a Sabina uma suíça sangue bom que conheci assim quando cheguei e que até hoje é queridona do coração, mesmo não morando mais aqui.

Depois, fui umas quantas vezes, sempre em ocasiões especiais: a primeira visita dos meus pais, comemoração de aniversário de namoro, essas coisas. Minha última visita ao Guido foi com um casal de amigos que estava de lua de mel aqui em setembro de 2009. Foi nessa vez que tirei todas essas fotos e simplesmente, esqueci de postar!

Quer saber o que eu pedi lá no Guido para poder pedir igual?

Pois esqueça.

No Guido não tem pedido.

No Guido não tem cardápio!

O valor por pessoa é fixo. E inclui vinho, entrada(s), prato(s) e sobremesa(s)! Mas você não vai escolher nada, nadinha. Vai sentar na mesa quietinho e esperar o que vão trazer para você de lá de dentro da cozinha. Se der sorte, seu prato será trazido pelo dono, Carlos, um italianão muito do gente boa.Não fique com medo, nem se preocupe. Todas as massas são divinas. Comida italiana de primeira mesmo.

Toda a comidaria que passou pela nossa mesa de apenas 4 pessoas.

E é uma delícia a experiência de sentar lá sem preocupar com nada e dedicar todo o tempo do jantar ao seu acompanhante, ao invés de perder tempo tentando traduzir cardápio.

A decoração do Guido também é o máximo: bem cantina, toalhas de mesa quadriculadas, muitas fotos da bella Italia, posters de Sophia Loren, camisas de futebol, ditados, piadinhas, curiosidades e coisas engraçadas. O banheiro merece uma visita!

Guido’s Bar - República de la India 2843, Palermo

Tem que reservar antes! Tel: 4802-2391

Quando fui, o menu custava uns 100 pesos por pessoa.

Ok. Respira…

De 22 de abril a 10 de maio, acontece a 36ª edição da maravilhosa Feria [...]]]> Gente, meu coração mal cabe dentro do peito com a notícia que acabei de ler e que, talvez, nem interesse a mais ninguém além de eu mesma e minha irmãzinha que também vai cair para trás quando ler, com certerza.

Ok. Respira…

De 22 de abril a 10 de maio, acontece a 36ª edição da maravilhosa Feria Internacional del Libro nos pavilhões da La Rural, aqui em Buenos Aires.
Apesar da quantidade inimaginável de gente lá dentro, sempre dou um jeitinho de ir, mas sempre escolho um dia de semana, num horário tipo 11h da manhã, para evitar a multidão.
Para quem gosta de literatura – e quer comprar livros em espanhol – esse programa é imperdível. Todo mundo sabe que Buenos Aires respira literatura e os portenhos sempre estão lendo por aí, em cafés, no metrô, no ônibus. E durante os dias da feira, esse clima de paixão pelos livros se faz ainda mais presente, embalado pelo friozinho gostoso do outono que já chegou por aqui.

Maaaaaas…

A notícia que fez meu dia mesmo foi que o incrível, maravilhoso, gênio e dono do meu coração no mundo dos livros, vai estar presente na tal feira!
Senhoras e senhores, Alessandro Baricco, meu escritor vivo preferido estará aqui! Em persona! Falando com o público e autografando livros! Nem sei o que vou sentir quando chegar perto dele…

Para quem não o conhece, recomendo ir correndo para a livraria mais próxima e comprar de uma vez dois dos livros mais lindos que já li na minha vida: Novecentos e Mundos de Vidro. Ainda dá tempo de ler e virar fã do cara antes da chegada dele aqui e, tenho certeza, que você vai estar lá na feira, como eu, feliz da vida de poder ver o Baricco de pertinho.

Segue a agenda do Baricco:

26/04 20:30  Diálogo con Alessandro Baricco, Diego Fischerman y Guillermo Piro.
27/04 20:30  Diálogo con Alessandro Baricco y Claudia Piñeyro.

A entrada custa 12 pesos, de segunda a quinta e 15 pesos, de sexta a domingo.

De domingo a quinta – 14:00 a 22:00
De sexta a sábado – 14:00 a 23:00
Sábado 1.º de mayo – 14:00 a 01:00

A feira acontece na La Rural, Plaza Italia, em Palermo.

Eu recomendo sempre que possível, reservar antes, porque poucos são os restaurantes que oferecem algum [...]]]> Uma vantagem de vir para Buenos Aires durante os meses de janeiro e fevereiro é que os restaurantes estão menos cheios (aqui, restaurante bom é lotado de segunda a segunda, normalmente) e não precisa esperar tanto para se conseguir uma mesa.

Eu recomendo sempre que possível, reservar antes, porque poucos são os restaurantes que oferecem algum tipo de serviço para quem está esperando. Geralmente, não tem lugar para se sentar enquanto se espera, não tem garçom pra atender e fica todo mundo passando fome, sede, calor ou frio (dependendo da estação) do lado de fora. Com exceção do La Cabrera, que serve espumante grátis na fila.

Durante os outros meses do ano é bem difícil conseguir reservar uma mesa no jardim do Olsen - um dos meus lugares preferidos de Buenos Aires – para o brunch dos domingos. Mas, domigo passado, conseguimos! Depois das 13h, o lugar lotou e aí sim, tinha fila como sempre.

A entrada do restaurante e a nossa mesinha

O Olsen é um lugar bem gostoso, arejado, com arquitetura interessante, que serve comida escandinava com toques de modernidade, tem um cardápio com mais de 80 marcas de vodka do mundo inteiro, uma boa seleção de drinks e o tal do famoso brunch de domingo. Eu SEMPRE peço a mesma coisa, que é o salmão defumado. De sobremesa, vou de torta de maçã e sorvete. Mas, olha, a batata recheada também é deliciosa, a bondiola caseira (carne de porco de panela) é de comer rezando. Sei porque já provei do prato dos outros

O café da manhã básico, com frutas, iogurte, pães e cereais também parece lindo, viu?

O cardápio é o próprio jogo americano, que traz as opções de combinações diferentes.Dá para escolher entre A (café da manhã básico), B (canapés escandinavos), C (opção de frios ou salmão ou bondiola+acompanhamentos) e D (sobremesa). Ou dá também para combinar as diferentes opções.

Na nossa mesa, fomos de opção C: eu com o salmão de sempre e para ele, ovos mexidos e salsicha frankfurt. Custa 49 pesos cada um, com uma bebida, que pode ser refrigerante, chopp, taça de vinho ou mini Chandon. Depois dividimos uma torta de maçã com café (mais 15 pesos). Dia preguiçoso, para comer devagar curtindo o lugar, observando as pessoas e lendo o jornal de domingo.

Olsen – Gorriti 5870, Palermo

Para um dia de chuva em Buenos Aires, eu [...]]]> Nunca vi um Novembro com um tempo tão louco aqui em Buenos Aires como este ano.
Os dias, ou são extremamente quentes ou chove sem parar (ok, não faz frio, mas chove)
E o que fazer se você está na cidade por pouco tempo e o dia amanheceu chuvoso?

Para um dia de chuva em Buenos Aires, eu recomendaria um passeio cultural, para evitar os shoppings centers.

Que tal conhecer o MALBA – Museu de Arte Latinoamericano de Buenos Aires?

Sou super fã do Malba. É um museu privado, que foi fundado pelo Sr. Eduardo Constantini, grande colecionador de arte, no ano de 2001. Além de abrigar grande obras como, por exemplo, o Abaporu de Tarsila do Amaral, funciona também como centro cultural, espaço para exposições e conta com uma sala de cinema super linda onde sempre tem uma boa seleção de cinema de arte em cartaz.
O prédio do Malba é lindo, bem aberto, gostoso para passear.

Eu e minha irmã na porta do MALBA

Tem também o Café do Museu, que além de ser uma graça e contar com excelente serviço, serve um monte de coisinhas gostosas. Ah, e a lojinha do museu? Um monte de coisinha bacana e apaixonante, de vários designers argentinos. Descendo a escada, uma livraria escândalo, cheia daqueles livrões maravilhosos de design. fotografia, arte e todas essas coisas que fazem um bem danado para os olhos. E ainda tem a exposição Mr. America, do Andy Warhol, que está no Malba por lá até fevereiro de 2010.

1 Tortinha de frutas da estação, no café do museu

2 Uma amostra do que você vai ver na lojinha do MALBA: jarrinhos de flores by Estúdio Nucleo

3 Campbell’s Soup, de Andy Warhol, em exibição no MALBA até fevereiro.

O Malba está aberto todos os dias (menos às terças) de 12:00 a 20:00.
A entrada custa 15 pesos e na quarta, custa apenas 5 pesitos.
Fica na Avda. Figueroa Alcorta 3415, meio Palermo, meio Recoleta.

Para ver a programação do MALBA, visite o site deles.