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Cabaña Villegas: ótima parrilla em Buenos Aires

Se tem uma pergunta que eu tenho que responder quase que diariamente é “onde comer uma carne excelente em Buenos Aires?“. Costumo dizer que a carne aqui costuma ser muito boa quase sempre, salvo as exceções de lugares no estilo “caça-turista”. Dito isso, quer dizer que se come bem em qualquer parrillita? Bem, para mim, comer bem vai além da qualidade da carne.

Começa com um atendimento simpático, com um sorriso, um “buenas noches, como le va?”. Passa por um ambiente agradável, bem climatizado. E ainda levo em conta um pãozinho fresquinho servido na mesa, um bom chimichurri, boa seleção de vinhos, essas coisas.

Encontrei tudo isso no Cabaña Villegas. Fomos jantar lá outro dia, sem grandes expectativas, na saída do cinema. E tivemos uma gratíssima surpresa. Uma coisa que nos impressionou é que, cada funcionário do restaurante pelos quais fomos passando à medida que caminhávamos da porta de entrada até a nossa mesa nos saudou com simpatia. Eu não sei vocês, mas acho isso o máximo!

Pãozinho recém-saído do forno, tacinha de espumante de cortesia e chimichurri do bom. Tem começo melhor que esse?

De entrada, seguimos a sugestão do ótimo mozo que nos atendeu (daqueles merecedores de uma gorjeta arredondada para cima) e fomos de empanada frita de carne.

Delícia.

Aí, seguimos para um tradicional bife de chorizo, acompanhado de saladinha capresse e papas fritas rejillas, assim de fininhas e crocantes.

Eu gosto da carne bem mal passada e eles trouxeram meu bife de chorizo no ponto perfeito!

Dica: Se você prefere bem passada, é só pedir cocido. Para uma carne ao ponto, al punto, em espanhol. Um poquinho mal passada, jugosa. Se você é como eu, peça bien jugosa. Ou que nem o Ali, que gosta “quase vivo” é só pedir vuelta y vuelta.

De sobremesa, uma especialidade simples e deliciosa: flan!

Os preços são muito bons, bem mais baratos que casas de carne super famosas, que aparecem em todos os guias turísticos e que sempre tem espera na porta.

Gostei, voltarei e recomendo. Menu tradicional, atendimento nota dez, tudo gostoso, preços honestos e  ótimo ambiente (banheiros novinhos!). Nós pedimos o Menu Trapiche que inclui vinho, entrada, principal, acompanhamentos e sobremesa por um ótimo preço. E tem presentinho para quem fizer checkin no Foursquare, ó:

Fomos no Cabaña Villegas recém inaugurado, no bairro de Belgrano, que – olha que dica boa! – durante o mês de agosto está com uma promo de 25% de desconto para quem imprimir e levar este voucher aqui.

Tem também um Villegas em Puerto Madero. No meio de tanta armadilha pra turista que tem por lá, é uma ótima opção pra ter em conta.

http://www.villegasresto.com.ar

Alicia Moreau de Justo 1050, Puerto Madero
La Pampa 1549, Belgrano

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8 comentários em Cabaña Villegas: ótima parrilla em Buenos Aires

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