Não acredito que nesses 6 meses de blog (já??) não escrevi nehum post sobre um restaurante que muito prezo por aqui. Quando o dinheiro é curto, a fome é grande e a preguiça faz você acordar as 15h querendo ir direto pro restaurante, só o Trapiche salva.
Almoço de domingo no Trapiche é sinônimo de mesas enormes, muitos vovôs, casais, bebês e crianças andando pelo restaurante e vindo até sua mesa só para dizer hola. Também tem garçons com mais de 50 correndo para lá e para cá, sobrecarregados de trabalho, mas com extrema vocação para o serviço. Nunca fui mal atendida lá, nunca a comida demorou e nunca comi nada que não estivesse delicioso. É também o restaurante preferido do meu avô e da minha madrinha, que até hoje falam do Trapiche com água na boca.
O cardápio é enooorme e tem de tudo. Na parte de carnes, além dos bifes de chorizo da vida, tem também coelho, carneiro e porco. Muitas massas caseiras e também paellas, camarões e lulas, no melhor estilo espanhol. As porções são grandes e muitas delas para 2 ou 3 pessoas.
Meu top 5 de pedidos no Trapiche:
1.Entraña
Apesar do nome, não tem nada de nojento. É uma carne bovina, totalmente sem gordura e sem ossos, que antecede a costelinha do boi. Não conheço um equivalente em português. É muito macia e saborosa. Acompanha uns pimentões espanhóis vermelhos assados. Com uma porção de fritas, alimenta 3 pessoas fácil fácil.
2. Bife de Chorizo a la Pizzaiola
Bife de Chorizo gigantesco, feito no forno, com molho de tomates, azeitonas e ANCHOVAS. Estranho? Uma delícia. Peça papas a la española para acompanhar (batatas sauté infladas). Para duas pessoas.
3. Lasanha a bolonhesa
Não precisa de muitas explicações. Um pouco diferente da lasanha abrasileirada, mas muito, muito boa.
4. Calamares a la Provenzal
Anéis de Lula empanados e fritos, com molhinho provençal que é nada mais que alho, salsinha e azeite de oliva. A porção é gigantesca e está no cardápio como opção de entrada. Como entrada, dá para 4 pessoas.
5. Canelones de Pollo con Salsa Tuco
Canelones de frango com molho de tomate. Simples e delicioso.
Coisas que ainda não provei e estou doidinha para pedir: Paella, Leitãozinho assado inteiro, Pernil de porco, Badejo ao forno com alcaparras e vegetais… Hummm se alguém passar por lá e pedir algum desses, vem aqui e me conta, fazfavô.
Na foto, farta porção de entranha.
Para duas pessoas, com vinho e sobremesa para dividir, nunca paguei mais que 130 pesos.
El Trapiche fica na esquina das ruas Humboldt e Paraguay, em Palermo. Abre para almoço e jantar, todos os dias.
Quilmes gelada / Vovô / Biscoitinho vintage / Carne e chimichurri
oi Mariana, vc tem como me dizer o endereço do “mercado das pulgas” tô querendo comprar um bule naquele estilo do seu lembra onde foi???Sei que é final de palermo mas queria mais detalhes pode ser????
Oi Mariana, seu blog é cheio de dicas incríveis adooorei,é um salva-vidas pra que vai a Bue. Estou indo de navio (8/12) e ficarei só 1 dia e meio, certamente farei umas comprithas de natal com a ajuda das dicas dos outlets.
Tenho amigos argentinos que vivem aquí no Brasil, mas ninguém sabe tantas dicas como vc, estou até tirando onda de descolada com suas dicas e repassando o endereço do blog.
Obrigado por tudo!
Bjos.
Nossa, Cláudia. Que delícia ler esse comentário
Fico muito feliz em saber que o blog agrada tanto assim!
Seja sempre muito bem-vinda e que sua viagem seja maravilhosa.
Aliás, se nessas 24h em Buenos Aires, vc acabar encontrando alguma coisa muito legal, fique à vontade para passar a dica aqui pra gente também.
Saludos!
Oi, Cida. El Mercado de las Pulgas fica na Av. Dorrego 1600 (esquina com Niceto Vega) – Palermo
Tem um stand especializado em bules e outras louças antigas. Mas o meu, eu encontrei por acaso, no posto de uma senhorinha que tinha um monte de velharia misturada. Boa sorte. Depois me conta o que achou, certo? Bjo
Mariana,
há algum tempo tenho visitado seu blog,tanto para relembrar de Buenos Aires como para saber o que acontece e ver as novas dicas. Assim foi no final de samana passado, dia 28 quando fomos, minha mulher e eu, jantar no El Trapiche. Comemos, por sua sugestão, entraña con papas fritas acompanhado de um Alamos malbec e finalizado por um pure de manzana con helado. Finalmente a conta 130 pesos. Aproveitei esse final de semana aí e experimentei o “jorgitos” muito bom.
Valeu pelas dicas, continuarei visitando o blog. No mais fica a vontade de voltar em breve.
Ricardo
Olá, Ricardo! Que bom que você está gostando das dicas aqui do blog. O Trapiche é um grande clássico.. e com um cardápio cheio de opções como o deles, é preciso voltar muitas vezes para provar todas as delícias. Muito obrigada pelo feedback. Esse blog é sem fins lucrativos, mas poder ler comentários como esse me deixa muito feliz!
Hasta luego!
Mariana,
essa é só pra vc avaliar a força do blog.
No domingo, dia em que voltamos, encontramos na Florida um casal de amigos brasileiros que retornariam na segunda.
Falamos do El Trapiche e eles foram jantar lá. Adoraram e, certamente, vão passar a dica a outros.
Até mais
Ricardo
Muito bom, Ricardo! É a força do boca-a-boca!
Uma das razões que me motivaram a escrever esse blog era ouvir alguns conhecidos brasileiros contando terríeveis experiências gastronômicas que tiveram em Buenos Aires. E realmente, vi que faltava informação de confiança sobre restaurantes de qualidade mesmo, que estão fazendo bem o trabalho. Sentar pra jantar em um restaurante qualquer, principalmente os do centro e da Floria, pode acabar sendo uma grande roubada…
Oi Mariana, mais uma vez obrigada pelas dicas.
Estou passando pra dizer que fui al El Trapiche e me deliciei com a paejja. Maravilhosaaaaaaaaaa……..serve muito bem tres pessoas famintas e é muito deliciosa. No final ainda ganhamos, sim ganhamos(nao veio na conta), duas taças de champagne com cerejas. Muito legal!!
A conta deu 160 pesos, sem vinho, apenas o prato, refri e sobremesa. Tudo uma delícia. Valeu a pena!!
Um abraço.
Opss…só concertando…PAELLA. rsrsrsrsrsrs
[...] Cabrera – a melhor carne de Buenos Aires Trapiche – comida tradicional argentina/espanhola: ver mais aqui Il Ballo di Mattone – Italiano com clima bem jovem e animado Guido’s Bar – Italianíssimo, [...]
Uau, nunca comi a paella no Trapiche. Vai ser meu proximo pedido. Valeu a dica.
Oi Mariana, estive em Buenos agora no carnaval e usei muito das suas dicas: El Trapiche, El Poesia, Dudui. O El Trapiche achei bem legal, pedi o mesmo prato que o seu e achei uma delícia e o preço bem em conta. No El Poesia, pedimos o mesmo sanduiche que você tinha comido mas, esse eu não aprovei (rsrs), só tinha uma fatia de presunto, muito pickles e muuuuuuuuuuuuuuuito pão. E o atendimento, muito fraco. No Dudui comemos muito gostoso, entrada, prato e sobremesa! Valeu!
Qual o endereço do El Trapiche?
Oi Marcelo, fica na esquina da Humboldt com Paraguay
Olá Mariana!
Estou chegando de Buenos Aires depois de uma semana incrível nessa cidade encantadora. Tenho acompanhado seu bolg ultimamente e agradeço pelas excelentes dicas de restaurantes, passeios e lojas e pelo blog interessante e delicioso. Se me permite, sugiro que conheça o Desnivel(em San Telmo) estive lá e fiquei muito satisfeita com tudo o que provei, um lugar simples e uma comida honesta, muito saborosa. Quando estive no genial e imperdível El Trapiche, num clássico domingo, pensei ‘a Mariana do blog’ (como ficou conhecida entre meus amigos) pode estar aqui..e talvez estivesse mesmo!
Um grande abraço,
Thaisa
Ola, fomos ao EL TRAPICHE por engano.. pretendiamos ir ao EL OBRERO,mas estava fechado e o taxista nos levou até lá. FOI MARAVILHOSO, realmente, comemos massa ao molhe de roquefort com um bife de choriso, perveito! há, o mais importante, o DV CATENA ZAPATA que custava 280 pesos no CABANAS, lá foi 108…
Olá Mariana,
Fomos no El Trapiche esta semana por indicação do teu blog. Queríamos “acertar no pedido” e por isso seguimos tua indicação do “Bife de Chorizo a la Pizzaiola”. Pedimos as batatas espanholas para acompanhar e bebemos um Trapiche Pinot Noir…
A combinação do bife com as anchovas, o molho de tomate, as “papas” e o vinho, foi perfeita!!! Adoramos!!!! Nem tive coragem e espaço para partir para a sobremesa
O atendimento foi bom, apesar de um pouco demorado (sem justificativa, visto que o movimento estava bem tranquilo)…mesmo assim voltaríamos lá várias vezes para experimentar outros pratos (o menú deles é gigantesco, muitas, muitas opções). Também achei os preços dos vinhos bem justos (pelo nosso vinho pagamos $ 50 pesos).
Foi uma ótima experiência, valeu pela dica…
Bjs
Jana, que bom que gostou. O atendimento tem sido demorado mesmo das últimas vezes que fui…
[...] El Trapiche * Calle Paraguay 5099 PALERMO Especialidade: Carnes Preço: $$ [...]